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4種類の乳酸菌を特殊混合した独自のカルチャー
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ストレプトコッカス・サーモフィルス菌、
ラクトバチルス・ブルガリカス菌、
ラクトバチルス・アシドフィルス菌、
ビフィドバクテリウム・ロンガム菌、
他にはない4種類の乳酸菌で雑菌も少なく
殺菌作用に優れている。
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大容量で一度に240人分が作れる
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飲食店の手作り商品として、また食の安全第一の保育園、幼稚園、老人ホームなどで人気を得ています。業務用だから一度に240人分のヨーグルトができますのでバザーや催事にも大活躍です。
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1台で加熱→急速冷蔵で雑菌を防ぐ
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電子自動温度コントロール方式を採用したフロッピーFY-200は雑菌の進入を極限まで防ぐため1台で発酵から急速冷蔵をおこなう高性能、高品質の自家製ヨーグルトメーカーです。
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